Lunedì, 30 Giugno 2008
サルビア
ハーブのサルビア（Salvia）が
ものすごい勢いで増えています。
この時期によく食べる、
超・超！簡単サルビアパスタのレシピをご紹介。
溶かしバターの中にサルビアを入れ、その中に茹でたてパスタをGO!
後は塩・胡椒で味を整えて出来上がり～です。
分量はいつも適当にしているので正確にお伝えできませんが、
パスタをGO！した後でも、バターやサルビアを増量して
一番おいしい味を探してくださ～い。
このレシピはステファノのマンマから教えてもらいました。
また、大家のフランチェスカおばさんから教えてもらった、
サルビアの葉を天ぷらにして食べてもおいしいですよ！
※サルビアパスタを食べたい方は
是非お声をおかけください。
サルビアをおすそ分けしま～すよ！
Postato da バルトロ３４ Lunedì, 30 Giugno 2008 Categoria 「お料理レシピ」
Commenti
サルビアって言うタイトルからしててっきりお花かと思って
あけてみたらハーブなんや～☆☆☆
わりと大きいハーブだから結構くせがあるのかな？
私は肉食なのでハーブだけではものたりなそう・・・
ベーコンとにんにくを加えたい！だから太るのかな・・・
ハーブ、わけていらないからご馳走して♪
Postato da マルコ 1 Luglio 2008 alle00:22
私もサルビアってお花かと・・
美味しそう！！
サルビア栽培してみよかな？？
今我が家はかすみそうが咲いてます。（パスタでたべれないやん・・）
Postato da いちご 1 Luglio 2008 alle00:47
＞マルコさん
結構くせがあるので
好き嫌いがハッキリすると思うわ。
簡単すぎて
マルコさんお出しできる料理では
ございませんわ。
わざわざ
遠方からいらっしゃるのに～。
なんてね～
＞いちごさん
日本ではセージと呼ばれているらしいです。
勝手にすくすく成長するので
楽チンですよ！
ぜひ栽培してみてくださいな。
かすみ草いいな～
私も観賞用のものを栽培せねばね。
Postato da バルトロ 1 Luglio 2008 alle15:20
やっぱりバルトロ３４さんご夫妻は日本にいても、
イタリア～ンな生活をされているんですね！
しかも、サルビアまで自家栽培！！
そういえばペルージャのお家でご馳走になった時も、
ご主人がピョイっと窓の外に飛び出て（？）、
自家栽培のバジリコを採ってくれましたっけ。
懐かしいですね。
Postato da Meg 3 Luglio 2008 alle21:37
>Megさん
そういえば
自称テラスでバジリコ育てていましたね～
思い出しました。
こちらでも変わらぬ生活しているんだと
改めて納得ですわ！
Postato da 34 5 Luglio 2008 alle22:27
Lascia un commento
Trackback
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.viabartolo34.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/322