サルビア2008.06.30

サルビア　

ハーブのサルビア（Salvia）が
ものすごい勢いで増えています。
この時期によく食べる、
超・超！簡単サルビアパスタのレシピをご紹介。

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溶かしバターの中にサルビアを入れ、その中に茹でたてパスタをGO!
後は塩・胡椒で味を整えて出来上がり～です。
分量はいつも適当にしているので正確にお伝えできませんが、
パスタをGO！した後でも、バターやサルビアを増量して
一番おいしい味を探してくださ～い。
このレシピはステファノのマンマから教えてもらいました。

また、大家のフランチェスカおばさんから教えてもらった、
サルビアの葉を天ぷらにして食べてもおいしいですよ！
※サルビアパスタを食べたい方は
是非お声をおかけください。
サルビアをおすそ分けしま～すよ！

大阪市の設計事務所　Via BARTOLO34